MKB Grens en Maas, de Smaakmakers van de Regio, is dé belangenbehartiger voor de ZZP-er, het midden- en kleinbedrijf en de glas- en tuinbouw. MKB Grens en Maas behartigt de belangen van haar ondernemers in de gemeentes Bergen en Venray. Ondernemers die de regio smaak geven, ieder op een eigen manier...
Op 20 juni 2024 hebben leden van MKB Grens en Maas samen de zomer ingeluid tijdens een inspirerende en smakelijke bijeenkomst bij De Klep in Venlo.
We werden ontvangen bij Café De Klep, alwaar we op het overdekte terras van een drankje genoten tot de rondleiding begon. Louis Klaassens, oprichter van De Klep, nodigde ons vervolgens uit voor een rondleiding bij Brouwerij De Klep. Vanaf de eerste minuut dat Louis aan het woord was spatte de passie voor bier en de stad Venlo ervan af. Hij vertelde levendig over zijn tijd als hobbybrouwer en hoe zijn droom om een eigen zaak én eigen bier te realiseren steeds meer werkelijkheid werd. Een inspirerend verhaal, waar je als ondernemer alleen maar respect voor kan hebben.
Aangekomen in de brouwerij werd ook daar geen detail overgeslagen door Louis. Hij liet ons verschillende droge granen proeven en vertelde over het proces om tot een (goed) biertje te komen. In het “brouw-gedeelte” kregen we uitgebreid tekst en uitleg. En in de “bottel-ruimte” besloot hij zijn verhaal met nog enkele feiten die je als consument niet snel zal kennen. In het winkeltje stond ten slotte voor alle deelnemers een duo aan bieren klaar om thuis lekker van te genieten.
Eenmaal teruggekeerd bij Café De Klep genoten we van een overheerlijk voor- en hoofdgerecht, vergezeld van een bierproeverij van 5 bieren. Wat naast de passie van Louis opviel, was de enorme gastvrijheid van al het personeel van De Klep. Een gezellige afsluiter in een warme en vriendelijke sfeer! Dat belooft een mooie zomer te worden.
Geniet nog even mee van de foto’s:
